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Kiwano


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Il Kiwano Cucumis metuliferus, o cetriolo spinoso, proviene dal deserto del Kalahari nell'Africa Tropicale. Ha un sapore agro dolce molto particolare, quasi un mix tra banana e limone. Il frutto ovale ha le dimensioni poco pi grandi di quelle di una pallina da tennis, la buccia spessa e coriacea, di colore giallo con delle spine, mentre all'interno la polpa gelatinosa di colore verde chiaro.

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