Affettatrice berkel Volano P15 rossa

Affettatrice berkel volano p15 rossa

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Affettatrice berkel Volano P15 rossa Affettatrice manuale dal design elegante e classico. La Berkel Volano P15 è un'affettatrice a mano con volano, riedizione della storica Berkel modello P degli anni 40.     DESCRIZIONE Riproduzione del mitico modello P degli anni ‘40 Struttura della cassa in ghisa, particolari in alluminio e acciaio lucidato a specchio e piedini in gomma per la massima stabilità durante l'uso Dimensioni contenute e minimo ingombro Classico volano Berkel bilanciato internamente per bloccarne la rotazione in qualsiasi posizione Lama da 285mm in acciaio cromato 100cr6 con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi Sistema di avanzamento rapido e manopola di regolazione millimetrica del piatto per un perfetto posizionamento del prodotto Torre dal classico design Berkel, solidità costruttiva ed eleganza combinate insieme Decori in colore oro ad impreziosire tutte le parti verniciate Affilatoio removibile già in dotazione con azionamento coordinato delle mole Manopola di regolazione dello spessore fetta tra 0 mm e 3 mm Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto Parafetta in acciaio per favorire il distacco della fetta   CARATTERISTICHE TECNICHE Altezza [B] 570 mm Lunghezza [C] 720 mm Larghezza [A] 600 mm Peso: 60 kg Diametro lama 285 mm Capacità di taglio (circolare) 180 mm Capacità di taglio (rettangolare) 270 x 180 mm Materiale lama: 100Cr6 Spessore taglio: 0 – 3 mm