Barbecue a gas Fry Top 500 da appoggio 2 bruciatori con pietra ollare

Barbecue a gas fry top 500 da appoggio 2 bruciatori con pietra ollare

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Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in acciaio inox con una durata eterna rispetto a quelli in lamiera, di bassa qualità e soggetti a usura. E' possibile scegliere tre diverse modalità di tecniche di cottura innovative in base alle esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e radiante ad infrarossi (spiedo). Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo.   Fry Top 2 Fuochi 500 Basic con pietra ollare e coperchio. Prodotto 100% Made in Italy di altissima qualità con un design moderno e accattivante usando le tecnologie più all’avanguardia per garantire il massimo in termini di sicurezza e confort.      CARATTERISTICHE TECNICHE Materiale: acciaio inox Accensione piezoelettrica a batteria N. bruciatori: 2 da 4 Kw cad. Pietra ollare 450x500 spessore 6 mm Termocoppia  Scaldavivande Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori Raccolta dei grassi in vaschetta usa e getta Paravento incorporato Piano cottura: 500x450 mm. Peso: 22 Kg.  CONSIGLI Cuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.     La pietra ollare è una formazione rocciosa di colore grigio verde opaco, costituita da talco, magnesite e clorite, Il termine "Ollare" deriva dal latino e il termine significa pentole. Grazie alle sue particolari proprietà termiche, la pietra Ollare è uno strumento utilissimo in cucina per i vantaggi ineguagliabili per una alimentazione sana e naturale: buona conservazione e trasmissione termica consente di servire in tavola pietanze sempre calde  ideale per cottura dietetiche senza aggiunta di grassi e olii antiaderente  mantiene inalterata la sua composizione senza rilasciare sostanze residue perciò i sapori degli alimenti vengono esaltati in maniera naturale