Barbecue a gas Sun Grill Basic 5 fuochi Range griglia scolo a V con girarrosto

Barbecue a gas sun grill basic 5 fuochi range griglia scolo a v con girarrosto

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Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in acciaio inox con una durata eterna rispetto a quelli in lamiera, di bassa qualità e soggetti a usura. E' possibile scegliere tre diverse modalità di tecniche di cottura innovative in base alle esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e radiante ad infrarossi (spiedo). Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Barbecue a gas con fornello compatto e resistente. Con la potenza dei suoi 4 bruciatori da 4 Kw e 1 bruciatore infrarosso per girarrosto 5,35 kw è la soluzione per ogni grigliata. Dispone di 1 comodo ripaino laterali richiudibile e fornello Dual da 0,2 kw a 5,0 kw.  La soluzione ideale per esigenze domestiche e professionali. Barbecue a gas con fornello Sun Grill Basic Range 4 bruciatori con 2 griglie scolo a V 375x450 mm e coperchio "Steel Glass". Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile. Dotato di bruciatore 1 infrarosso 5,35 kw – Motorino elettrico per giroarrosto 220/240V – 12 W – Telaio per spiedo con 3 aste in acciaio inox (rimovibile)     CARATTERISTICHE TECNICHE Materiale: acciaio inox Accensione piezoelettrica a batteria Termocoppia con security system Piano cottura: 750x450 mm. Sistema pulizia con vassoio estraibile e cassetto estraibile in acciaio inox per la raccolta dei grassi di cottura – vano porta bombola interno N. bruciatori: 4 da 4 Kw cad e 1 bruciatore infrarosso per girarrosti  Diffusori di calore in acciaio inox per una omogenea distribuzione del calore e aromatizzatore per i cibi rimovibili per facilitare la pulizia 1 ripiani laterale pieghevole Dimensioni mm: 1470x650xH1240 (con coperchio: H1370) Peso: 70 Kg.  CONSIGLI Cuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.             Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno. Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi).