Barbecue a gas Sun Grill Stone 3 bruciatori con pietra ollare con coperchio

Barbecue a gas sun grill stone 3 bruciatori con pietra ollare con coperchio

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€ 1988.00
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Sun Grill con 3 bruciatori in acciaio inox con paravento con pietra ollare e coperchio Steel Glass in acciaio inox. Il coperchio Stell Glass è in acciaio inox e oblò in vetro, con paravento incorporato, colore silver. E' dotato di un piano cottura di 750 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile.   CARATTERISTICHE TECNICHE Materiale: acciaio inox Accensione piezoelettrica a batteria Termocoppia security system  Termometro rilevazione temperatura in modalità forno Piano cottura: 750x450 mm. N. bruciatori: 2 da 4 Kw/cad (12 Kw totali) Diffusori di calore (soluzione con griglia) 4 ruyote, di cui 2 piroettanti con freno Sistema di pulizia con canale scolo grasso interno + cassetto raccogli grasso Carrello con struttura in acciaio inox oppure verniciato rosso, nero o panna Vano porta bombola interno  CONSIGLI Cuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.     La pietra ollare è una formazione rocciosa di colore grigio verde opaco, costituita da talco, magnesite e clorite, Il termine "Ollare" deriva dal latino e il termine significa pentole. Grazie alle sue particolari proprietà termiche, la pietra Ollare è uno strumento utilissimo in cucina per i vantaggi ineguagliabili per una alimentazione sana e naturale: buona conservazione e trasmissione termica consente di servire in tavola pietanze sempre calde  ideale per cottura dietetiche senza aggiunta di grassi e olii antiaderente  mantiene inalterata la sua composizione senza rilasciare sostanze residue perciò i sapori degli alimenti vengono esaltati in maniera naturale