Barbecue a gas Sun Grill Teppan 3 bruciatori con piastra teppanyaki con coperchio

Barbecue a gas sun grill teppan 3 bruciatori con piastra teppanyaki con coperchio

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€ 2140.00
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Sun Grill con 3 bruciatori in acciaio inox con paravento con piastra teppanyaki e coperchio Steel Glass in acciaio inox. Il coperchio Stell Glass è in acciaio inox e oblò in vetro, con paravento incorporato, colore silver. E' dotato di un piano cottura di 750 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile.   CARATTERISTICHE TECNICHE Materiale: acciaio inox Accensione piezoelettrica a batteria Termocoppia security system  Termometro rilevazione temperatura in modalità forno Piano cottura: 750x450 mm. N. bruciatori: 2 da 4 Kw/cad (12 Kw totali) Diffusori di calore (soluzione con griglia) 4 ruyote, di cui 2 piroettanti con freno Sistema di pulizia con canale scolo grasso interno + cassetto raccogli grasso Carrello con struttura in acciaio inox oppure verniciato rosso, nero o panna Vano porta bombola interno  CONSIGLI Cuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.     PIASTRA TEPPANYAKI Con la cottura con piastra Teppanyaki il fuoco riscalda per conduzione la piastra in acciaio inox e quindi direttamente il cibo, raggiungendo la temperatura ideale di cottura in modo veloce (230/250° in soli 7 minuti) e uniformemente distribuito su tutta la superficie. I vantaggi sono: Riscaldamento rapido grazie ai bruciatori a banda larga Cottura leggera e salutare: si cucina direttamente sulla piastra, senza aggiunta di oli o grassi, per cui il cibo mantiene inalterate le sue proprietà nutritive e il sapore Igiene: la piastra in acciaio inox non arrugginisce Pulizia più facile: la piastra presenta dei fori all’altezza di una grondaia interna in cui defluiscono i grassi di cottura Risparmio: il calore della fiamma non si disperde consentendo di abbattere il consumo di gas.