
I Takoyaki (tako significa polipo e yaki vuol dire cotto alla griglia, alla piastra o al salto) sono le celebri polpettine rotonde giapponesi originarie di Osaka fatte con pastella di farina e ripiene con polipo sminuzzato o tritato, pezzetti di tempura, cipollotto verde e zenzero in conserva, e guarnite con
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