Salsa di pesce per papaya salad Som Tum Parà Khoei Lao 500ml.

Salsa di pesce per papaya salad som tum parà khoei lao 500ml.

    /style/prezzonet3/images/
Reputazione 0 su 5, con 0 voti

Miglior prezzo

AsiaMarket
€ 8.25
Vedi nel negozio

Salsa ideata appositamente per la tradizionale insalata di papaya verde thailandese (Papaya Pok Pok o Som Tum, in italiano som tam). Oltre alle fette di papaya acerba (che ha un gusto leggermente pungente), vengono mescolati e pestati in un mortaio arachidi tritate, peperoncini freschi, zucchero (di solito di palma), aglio, foglie di lime, polvere di gamberetti essiccati e salsa di pesce. Come ingredienti aggiuntivi possono esserci salsa di pesce fermentato (Som Tum Parà), granchio nero di risaia in salamoia (Som Tum Pu), fagioli verdi lunghi, melanzane thailandesi crude, pomodori.